12月17日，以“轻熟时代 米见新境”为主题的河甜稻・轻熟糙米新品上市发布会在长春市双阳区举行。副校长徐文带领粮食工程与营养科学学院研发团队出席，见证我校自主研发的“轻熟糙米”技术成功落地转化，这款创新健康主食正式登陆全国市场。
双阳区政府领导在发布会上高度评价我校在地方农业科技转化中的引领作用。该项目通过科技手段有效破解了传统糙米口感粗糙、不易消化的产业共性难题，推动粮食产业从初级原粮向高附加值健康产品升级，为区域农业经济注入科技新动能。
徐文在致辞中指出，学校始终围绕国家重大战略与地方发展需求，依托粮食工程与营养科学学院等科研平台，持续深耕粮油加工领域核心技术攻关。“轻熟糙米”的成功上市，是我校坚持“科研服务产业、创新引领发展”理念的实践成果，更是学校主动融入吉林省发展大局、服务乡村振兴与农业现代化建设的切实行动。
粮食工程与营养科学学院副院长张亮详细介绍了该成果的核心技术突破。研发团队历经数年攻关，在最大限度保留糙米维生素B族、膳食纤维等营养成分的基础上，通过精准调控加工参数实现蒸煮特性与口感的双重优化，破解“营养与口感难以兼顾”的行业瓶颈，契合健康消费升级趋势，彰显我校粮油加工领域科研硬实力。
近年来，我校积极响应吉林省“大农业”集群建设与产业升级需求，通过搭建产学研协同平台、组织行业高端研讨、联合开展关键技术攻关等多维举措，持续推动学科链、创新链与产业链深度融合。本项目精准对标《国家全谷物行动计划（2024—2035年）》政策导向，深度契合吉林省农业产业布局，是我校优化学科专业结构、推动“学科集群对接产业集群”发展战略的典型成果，实现了科研供给与产业需求的高效衔接。
学校将以此次成果转化为新起点，进一步强化科研创新能力，完善成果转化机制，持续深化学科专业优化调整改革，精准对接国家粮食安全与国民健康重大战略需求，加速推动更多高水平科研成果走出实验室、走向产业化，以实打实的发展成效助力学校“四项工程”建设，为地方粮食产业高质量发展注入强劲动力、贡献高校智慧与力量。
初审：张亮 复审：孙肖明 终审：张智静
