为扎实推进学院“五个一”行动、夯实申硕攻坚工作、全面助推学院高质量发展，推动高校科研、人才培养与地方产业深度融合，精准对接长白山地区药食同源与特色精油产业需求，7月26日—28日，吉林工商学院粮食工程与营养科学学院副院长田海娟教授带队，生物工程教研室主任姜加良、青年博士教师张靖伟和王雪组成调研团队，赴通化市、白山市五家企业及科研院所开展专项调研，覆盖人参精深加工、食用菌深加工、功能性保健食品、养生果酒、天然植物抗氧化提取物五大产业领域，实地摸清长白山特色农林产业实情，以实地调研支撑学科建设、人才培养与学校高质量发展。
一、深入企业开展实地科创对接
全面摸清产业发展痛点
通化坐拥长白山核心林下资源，是全省药食同源产业集聚高地，食品加工产业链体系成型。7月26日至27日，团队先后走访通化赫思恩科技、灵芝生态种植基地、吉林国参参业集团、通化万通葡萄酒四家公司，全方位调研各产业链全流程发展现状。
在赫思恩科技与灵芝种植基地，调研团队走进灵芝林下种植园区、深加工车间，详细考察食用菌标准化培育、原料筛选、中试生产线运行及功能性产品研发布局，梳理产业现存技术优势与转型痛点。企业一线工艺难题、新产品研发需求将转化为学院科研团队特色科研选题，丰富横向课题与产业实践案例储备，为特色学科建设夯实实践支撑。
在吉林国参参业集团有限公司，团队围绕长白山人参资源开发，从人参精深加工、活性成分提取、功能性食品创新到品牌市场拓展等核心议题开展研讨，明晰人参产业从原料粗加工向高附加值产品升级与产品矩阵战略的发展路径，掌握产业标准化、现代化、品牌化发展方向。在通化万通葡萄酒，团队深入车间与产品研发展示区，调研果酒酿造工艺、品质管控与产品迭代模式，完善学院药食同源学科研究体系，同步依托企业产业资源搭建实践育人平台，优化应用型人才培养路径。
白山市聚焦天然植物精油研发产业，7月28日，调研团队前往白山市科学技术研究所开展技术交流，围绕精油品种筛选、提取工艺、植物资源综合利用展开研讨，梳理精油产业技术瓶颈与产业化前景。此次对接地方科研院所，补齐学院天然植物提取物研究板块，拓宽学科研究边界，搭建校地常态化科研协同渠道。
走访期间，团队同步调研企业岗位对人才培养的要求，收集企业针对课程设置、实训体系、学生创新能力培养的建议，对标申硕人才培养建设要求，为完善本硕贯通培养方案、贴合产业需求改革教学内容积累实践素材。
二、直面产业真实诉求，精准匹配校企资源
调研过程中，团队教师与各企业负责人、技术研发、生产管理骨干座谈交流，梳理企业在技术攻关、人才储备、岗位能力上的核心需求。结合学院粮油深加工、食品科学、食品质量与安全、药食同源资源开发等学科平台、实验室与师资研发优势，针对产业发展痛点给出落地解决方案。
在科研协作方面，针对特色原料提取、副产物循环利用、天然抗氧化剂研发等技术难点共同探讨攻关思路。双方就共建校外实习实训基地、定向联合培养人才、师资双向互聘、联合申报开发特色食品项目、搭建产品中试平台等合作方向达成共识，打通高校科研资源与产业需求对接通道，为申硕建设配齐产学研实践平台。
三、统筹多方发展维度，凝聚产学研协同共识
从服务区域经济社会发展看，学院依托省级科研平台、实验团队与设备优势，以技术服务、联合课题、人才输送等方式赋能通化、白山林下经济，为长白山药食资源产业可持续发展注入高校科研力量。 企业生产中的工艺难题、市场产品改良诉求，能够转化为实验室研究素材，有效破解科研与产业应用脱节问题。
调研覆盖多条长白山特色产业链，精准梳理行业技术短板、原料利用不足、产品创新薄弱等痛点，明确区域特色食品产业升级方向，为学院科研团队开展活性成分研究、大健康食品开发等科研攻关划定核心方向，推动科研课题贴合产业真实需求。
初 审：郭亦菲
复 审：田海娟
终 审：孙肖明
