2024年5月10日，粮食学院成功举办了食品质量与安全专业检测技能大赛，评委由本专业骨干教师刘长姣、刘尧、商云帅、刘东老师担任，来自食品质量与安全专业的16支队伍74名选手同台竞技，强强博弈。

 此次大赛对接企业需求，引入行业标准，以“食品安全专业知识测试”和“食品理化分析技能考核”两个模块重点考察选手对食品安全与质量检测领域的基础理论、操作技能以及操作规范、安全与文明生产的掌握情况。比赛过程中，评委严审无懈，准则严守如一，职责尽显不渝；选手竞技有术，技能尽展高超，风华竞绽绝伦。最终共有6组选手脱颖而出，分别获得团体一等奖1项，团体二等奖2项，团体三等奖3项。

 本次大赛将岗位任务与学校应用型人才培养有机结合，实现以赛促教、以赛促学、以赛促改、以赛促建，既检验专业课程实践教学水平，也促进食品质量与安全专业学生就业能力提升，有效推进食品类专业高素质技能人才培养。

初审：郭亦菲

复审：孙肖明

终审：张  欣