为帮助2025级新生快速适应大学学习生活，明晰专业发展方向，筑牢成长成才根基，粮食学院6个本科专业于2025年9月19日分别举行了专业教育活动。

 一、粮食工程专业育人视角：从历史沿革到智能仓储读懂专业使命

 粮食工程专业教研室主任张亮主持新生专业教育，围绕粮食工程、现代粮食工程技术专业的历史沿革、发展现状与未来趋势，详细介绍了两专业的师资力量、教学资源、人才培养方案、课程体系、实践教学环节及就业前景与发展方向。与会专业教师逐一自我介绍，并鼓励新生积极投身学科竞赛与科研项目，提升专业素养与综合能力。活动特别邀请09级校友、中央储备粮龙嘉直属库有限公司副总经理丰博入校作报告。他详解中储粮吉林分公司现代化仓储设施建设与智能化粮情监测系统应用，勉励同学们扎实学好专业知识、培养创新思维与实践能力，为投身粮食行业蓄力。

 二、生物工程专业新生专业启蒙：从粮食深加工读懂专业价值

 生物工程专业教研室主任姜加良为新生作专业介绍：从专业发展历程、建设成果切入，结合就业市场需求阐释发展前景以激发学习兴趣，展示师资素养与软硬件建设保障，通过大创项目、省级及以上竞赛获奖照片，呈现优质教学资源与浓厚科研氛围。姜加良老师细致解读人才培养方案，强调专业基础课对学好专业课的支撑作用。同时聚焦 “大学与高中学习生活差异”，剖析其对个人成长及四年专业学习的重要意义。活动还邀请98级校友、大成生化科技集团有限公司副总经理王洪山返校作报告。他分享优秀毕业生成长与奋斗故事，为新生树立榜样、增强学习动力；并围绕专业核心学习内容，剖析专业知识对职业发展的重要性，助力新生明确目标、规划成长路径。

 三、食品科学与工程专业教育全景展望：从保障民生到功能食品创新

 食品科学与工程专业教研室侯丽丽老师为新生开展专业教育：以食品工业的民生保障核心地位为切入点，结合自身在功能食品开发、天然产品提取领域的深耕经验，详解国内外行业发展趋势，助力新生建立系统行业认知。她结合新版专业培养方案，分享个人及团队主持的 10 余项省科技厅项目等科研成果、实践教学资源与产学研融合特色，并列举优秀毕业生发展案例，为新生学业规划提供参考。侯丽丽老师针对新生关注的课程学习、就业方向、未来发展等问题，从专业定位、就业领域、院校认可度等维度逐一解答，打消其疑虑。

 四、食品质量与安全专业价值阐释：以扎实学识与实践能力守护食品安全

 食品质量与安全专业教研室主任张园园围绕国家食品安全政策与行业需求，系统介绍了食品质量与安全专业的历史沿革、培养目标与特色课程，强调培养既懂技术又懂法规、具备实践能力与职业道德的高素质应用型人才。通过详实的就业数据、师资队伍、实践条件及学生成果展示，全面展现了专业育人体系与就业前景，为新生指明了学习方向与职业路径，增强了新生专业认同与未来信心。

 五、饲料工程专业教育视角：从高效饲用转化守护粮食安全根基

饲料工程专业教研室主任宿甲子以《开启 “饲” 界新篇章 —— 饲料工程专业新生入学教育》为题作专题报告：从饲料工业的行业地位切入，详解国内外行业发展趋势以帮新生建立认知；结合新版培养方案，系统介绍专业课程体系、师资力量、教学科研成果、教学资源及学科特色，还分享优秀毕业生案例为新生学业规划提供参考；会议中，教研室教师依次自我介绍，同步展示研究方向与学术成果，让新生深入了解教师团队实力。随后，全体新生在教师带领下参观专业实验室，教师细致讲解设备功能、使用场景及相关实习实训项目，助力新生直观感受专业学习内容、熟悉实践教学环境。

 通过专业认知教育，各专业新生全面深入地认知了所学专业内涵，增强了专业认同感。后续粮食学院将持续关注新生适应情况，为新生分配专业导师，为日后同学们脚踏实地完成学业奠定坚实基础。

初审：郭亦菲

复审：杨玉民

终审：孙肖明