祝贺！吉林工商学院粮食工程与营养科学学院成立！

本次新学院的成立，并非从零开始，而是一次战略性的优化与升级。它将省级重点学科“食品科学与工程”的内涵进一步延伸，深度融合化学基础和 “烹饪与营养教育”专业特色，实现发展能级的跨越式提升。

这一变革，使得学院的学科特色更加鲜明，专业覆盖更加完整。它成功地将产业前端（粮油食品加工）与终端（营养健康服务）紧密衔接，进一步延长了产业链，构建起从“田间到餐桌”、从“加工厂到营养配餐”的完整视野。这不仅极大地提升了学院的社会知名度与影响力，更是我校主动适应大健康产业发展需求，服务“健康中国”与“粮食安全”两大国家战略的生动实践。

粮食工程与营养科学学院的成立，是学校党委深入贯彻落实国家高等教育改革精神、优化学科专业布局、提升人才培养质量的重要举措。它彰显了学校在新时期主动求变、锐意创新的决心与担当。

展望未来，学院将坚持立德树人根本任务，以吉林省粮油食品餐饮产业发展需求为导向，以全链条课程体系为依托，努力培养能够胜任粮油食品精深加工、营养健康产品研发、食品安全监控、团体营养配餐与管理等多个关键岗位的卓越人才，为我国粮油食品行业的高质量发展注入新的动能。

粮食工程与营养科学学院成立之际，诸多高校及企业致以热烈祝贺，并希望与粮食工程与营养科学学院进一步深化协作，在科研攻关、学生联合培养等方面携手共进，共同为筑牢吉林“天下”粮仓、保障国家粮食安全贡献力量！