粮食学院本科精品课、优秀课、在线开放课程、金课一览表
发布日期:2020-11-27 浏览:
序号 | 课程名称 | 主持人 | 级别 | 时间 |
1 | 食品安全与卫生检测 | 朱珠 | 国家级 | 2006年 |
2 | 食品机械与设备 | 王维坚 | 省级 | 2011年 |
3 | 食品分析 | 王晓英 | 校级 | 2012年 |
4 | 食品工程原理 | 孙元宾 | 校级 | 2013年 |
5 | 食品工厂设计 | 张一 | 校级 | 2013年 |
6 | 酶工程 | 郭立泉 | 校级 | 2014年 |
7 | 谷物加工工艺学 | 杨玉民 | 校级 | 2014年 |
8 | 发酵工程 | 韩颖 | 校级 | 2014年 |
9 | 粮油品质分析与检测 | 孟宪梅 | 校级 | 2015年 |
10 | 食品微生物学 | 张昕 | 校级 | 2015年 |
11 | 焙烤食品加工技术 | 张卓 | 校级 | 2019年 |
12 | 食品机械与设备 | 王维坚 | 省级 | 2019年 |
13 | 动物营养与饲料学 | 孙肖明 | 校级 | 2019年 |
14 | 稻谷加工工艺与设备 | 张亮 | 校级 | 2020年 |