为深入落实学校 “五个一行动” 工作部署,推动产教融合、校政联动走深走实,4 月 3 日,吉林工商学院粮食工程与营养科学学院院长孙肖明、烹饪与营养教育教研室主任薛海一行,赴长春市人民政府军用饮食供应站开展走访调研与合作座谈。军供站站长林郁、副站长刘焕及相关部门负责人陪同参观并座谈。
在林郁站长带领下,学院一行先后参观标准化餐饮后厨、文化展厅、荣誉室、红色文化长廊。参观过程中,大家详细了解食材管控、批量烹饪、安全出品全流程体系,通过珍贵史料与荣誉展品,重温军供站 1951 年建站以来,在抗美援朝、边境作战、抢险救灾等重大任务中 “为部队服务、为国防建设服务” 的光辉历程,深刻感悟军供保障的责任与担当。


座谈会上,双方以 “初心守军供 匠心育人才” 为主题,围绕军供保障提质、校站协同育人、红色国防教育展开深度交流。林郁详细介绍了军供站职能体系与人才需求,希望依托高校专业力量,推动军供饮食营养化、标准化、特色化方向升级。孙肖明表示,此次合作是学院落实 “五个一行动” 的具体实践,充分发挥烹饪与营养教育、粮油食品类专业优势,把专业育人与国防服务、红色教育深度结合。
经研讨,双方在军用餐饮研发、协同实践育人、红色教育阵地共建三大方向达成务实合作共识。
本次合作是粮食工程与营养科学学院推进 “五个一行动” 的重要成果,搭建起校政资源共享、优势互补的合作平台。未来,学院将持续深化与长春军供站长效联动,把专业优势转化为服务国防建设、粮食安全、营养健康的实际成效,以红色基因赋能人才培养,为学校高水平应用型大学建设、地方经济社会发展及国防事业输送更多高素质专业人才。

初 审:郭亦菲
复 审:田海娟
终 审:孙肖明