座谈会上，孙静对我院到访表示热烈欢迎，并系统介绍了旅游烹饪学院的办学特色与发展成效。作为我国烹饪高等教育的发源地，该院学科优势显著，近年来在援外教育、社会培训、产学研融合等领域成果丰硕，连续承办商务部援外旅游与酒店管理硕士项目，成功获批省级工匠学院、高技能人才培训基地及学术交流基地，学科影响力持续提升。

    随后，哈商大专家团队详细介绍了烹饪与营养教育省级一流本科专业建设路径、国家级职业教育教师教学创新团队建设成果，阐述了全国首个烹饪科学二级学科硕士点建设历程及本、硕、博全层次人才培养体系构建模式，交流了国家级实验教学示范中心运行管理及通过技能大师工作室传承创新传统烹饪技艺的具体做法。孙肖明介绍了我院的学科布局、专业设置及学位点授权工作进展。双方就烹饪与营养教育专业的课程设置与跨学科融合、实践教学成本管控、师资队伍建设、校企合作模式创新、学生安全管理等共性问题，展开坦诚深入的交流探讨，达成多项共识。

    座谈会结束后，我院一行在学院领导及教师陪同下，实地参观了中西餐烹调实训室、面点实训室、营养配餐实训室、食品分析实验室等多个专业实训场所，详细了解了实训中心的建设理念、功能布局和运行管理模式。