成果类型：发明专利

合作方式：技术转让

成果完成人：商云帅

成果简介：

本技术成果为一项创新的薏米多酚提取技术，已获授权发明专利1项（专利号: ZL201910369781.4），并已在核心期刊《粮食与油脂》发表论文。技术核心在于采用单一超声法，并结合响应面法（Box-Behnken）对提取溶剂、时间、温度等多因素进行系统优化。与现有技术相比，本成果实现了两大突破：一是首次证实甲醇为最优提取溶剂，效果显著优于文献普遍使用的乙醇；二是证明了单一超声法的效率优于传统微波法、水提-超声法等。在最佳工艺条件下，薏米多酚提取率高达75.75mg/100g，比现有文献结果高出1倍。该方法具有实验成本低、提取时间短、提取率高的显著优势，为薏米多酚的规模化生产提供了关键技术储备，也为薏米产品的高附加值深加工指明了新方向，具有重要的应用和推广价值。

产业化前景描述：

薏米多酚的产业化前景广阔，其潜力主要源于三大核心优势的结合。首先，随着健康消费需求的升级，市场对天然、安全的抗氧化、抗衰老产品需求旺盛，这为薏米多酚在功能性食品、保健品及化妆品等领域的应用打开了广阔空间。其次，成熟的响应面优化提取技术为规模化生产提供了坚实保障，该技术能高效、稳定地提取高品质多酚，解决了商业化的关键技术难题。综上，凭借精准的市场需求、多元的应用潜力和可靠的生产技术，薏米多酚的产业化前景明朗，必将极大提升薏米产业链的附加值，创造出显著的经济效益。

联 系 人：商云帅

联系电话：13039206960

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